ほっこり温まる、焼酎のお湯割り

本格焼酎はさまざまな飲み方がありますが、鹿児島では「お湯割り」が最も親しまれています。
温めると香りが広がり、まろやかで甘みと旨みも引き立ちます。
「今日ちょっと寒い…」そんな夜は焼酎のお湯割りでほっこりしましょう🍶

お湯割りのキホン
「お湯が先、焼酎が後」が基本です☝



＜お湯割りの作り方＞

1.コップにお湯（70〜80℃）を注ぐ。

2.焼酎を1:1〜1:2の割合で入れる。（まずは1:1でお試し）　　
　
3.軽く混ぜて、湯気と一緒にふわっと香りを楽しもう。

＜ポイント＞
カップ（湯のみなど）にまずお湯を注ぎ、次に「お湯先（お湯→焼酎）」にすると香りが立ちにくくマイルドに。
逆に「焼酎先（焼酎→お湯）」にすると香りやアルコール感が強く感じられます。好みに応じて使い分けてください。

かき混ぜる際は、軽く1〜2回かき混ぜる程度でOK。激しくかき混ぜると香りが飛びます。
透明なグラスだと湯気で香りが逃げやすいので、湯飲みや陶器の杯もおすすめです。

おすすめの楽しみ方

🍋お湯にほんの少し（数滴）のレモンや柑橘の皮を加えると爽やかな香りに。果汁を入れると酸味で印象が変わるので少量から試して。

🍵緑茶やほうじ茶で割る「お茶割り」も人気。お湯割り同様温めて作ると香りが引き立ちます。

🍴食事と合わせるなら、脂の多い料理にはお湯割りの温かさとアルコール感が脂を洗い流して相性良し◎


・お湯割りにぴったり！東京酒粋で買えるおすすめの焼酎



芋焼酎：霧島酒造 乙 25度 茜霧島  900ml

麦焼酎：三和酒類 いいちこ パック 25度 1800ml 

米焼酎：高橋酒造  白岳 パック25度 1800ml

芋は香り強めだから薄めに、麦はすっきりで濃いめが合います。温まってリラックス効果バツグン🍶✨
ぜひこの冬は寒さが増すほど美味しい、お湯割りをお試しください！