冬に甘酒がおすすめの理由は？

冬こそ甘酒！温めて生姜やみかんを加えれば体の芯から温まり、免疫力アップや腸活、美肌効果も期待できます。
ビタミンB群やアミノ酸が豊富で疲労回復にも良く、お歳暮や冬ギフトにも最適。ただし、米麹甘酒を選び、温めすぎないのがポイントです。 

• 体を温める（温活）: 温かい甘酒は、体を芯から温め、血行促進効果が期待できます。
  生姜やみかんの皮（ヘスペリジン）を加えると効果UP！
  
  
• 免疫力アップ: 発酵食品で腸内環境を整え、免疫細胞を活性化させます。風邪予防にも◎
  
  
• 疲労回復・美容: ブドウ糖、ビタミンB群、アミノ酸が豊富で、疲れにくく集中力も高まります。
  肌や髪の健康維持にも役立つビオチンも含まれます。
  
  
• 腸活・美肌: 腸内環境改善、便秘解消、美肌効果も研究で報告されています。 

冬の甘酒の飲み方・選び方

• 温め方: 成分を損なわないよう、沸騰させずに60℃前後で温めるのが理想です。
  
  
• おすすめの追加食材: 生姜、みかんの皮（ヘスペリジン）、レモン、すりおろしニンニク（風味付け）など。
  
  
• 選び方: アルコールが苦手な方や肝臓への負担を避けたい方は、微量でもアルコールを含む酒粕甘酒より、米麹甘酒を選びましょう。
  
  
  

甘酒には２種類あります☝

甘酒は、酒粕から造られるものと米麹から造られるもので大きく2種類に分けられ、
ブドウ糖が多く含まれることから自然な甘さが感じられる飲み物です。
酒粕から造られる甘酒は微量のアルコールを含みますが（1％未満の為お酒にはなりません）、
米麹原料の甘酒はアルコール0.00%です。
昔から庶民の手作り飲み物として親しまれ近年その栄養価の高さが注目され、
米麴甘酒は別名「飲む点滴」とも言われています。


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