「酒ハイ」とは？WHAT IS SAKE HAI ?

酒ハイ（さけはい）は、さまざまな日本酒を販売し「お酒と食」の愉しみをお届けする東京酒粋が提案する、日本酒✕炭酸水で作る「はじめての人にもやさしい日本酒ソーダ割り」のことです。

日本酒を炭酸で割ることで、すっきり爽やかな味わいになり慣れない方でも飲みやすくなります。また、和食はもちろん、洋食やおつまみなど様々な料理と美味しくいただけます。

𝄃　「酒ハイ」の特徴

✫アルコールがやわらぎ飲みやすい
日本酒を炭酸水で割ることで、アルコールがやわらぎ飲みやすくなります。アルコールの強いお酒が苦手という方も飲みやすいでしょう。日本酒の風味や旨味は残るため、日本酒が好きな方も普段とは少し違った飲み方として楽しめます。

✫飲み口がスッキリとしている
日本酒は、炭酸水で割ることで飲み口がスッキリし、爽快感が出ます。甘いお酒や口に残るお酒が苦手という方も、飲みやすい組み合わせです。

✫いろんな料理と合わせやすい
スッキリとした飲み口になることで、より料理と合わせやすくなります。和食はもちろん、中華や洋食とも合います。晩酌のときにも、気軽に楽しめるお酒です。

𝄃　「酒ハイ」の作り方

❶日本酒、炭酸水、グラスを冷蔵庫で冷やしておく。
❷グラスにたっぷりの氷を入れる。
❸炭酸水をグラスの半分までそそぐ。
❹日本酒をやさしくそそぐ。
❺ゆっくり3回かきまぜるで出来上がり✨

おすすめの割り方は
基本＝日本酒1:炭酸水1、軽めなら＝日本酒1:炭酸水2

ぜひ試してみてくださいね！！

𝄃　「酒ハイ」におすすめの日本酒はこちら！

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