完熟ブドウと新樽100%で造る、ワイナリー渾身のシャルドネ

商品説明
商品名	三和酒類安心院葡萄酒工房安心院ワインシャルドネリザーブ
内容量	750ml×1本
原材料	ぶどう（安心院町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
原産国	日本
アルコール度数	13.5%
商品コメント	熟した洋ナシ、マンゴー、ライチといった南国の果実の香りに、黄色い花や蜂蜜のニュアンスが感じられます。さらに新樽由来のナッツ、バニラ、シナモンなどの甘く香ばしいスパイス香が豊かに重なります。芳醇でやや強めの口当たり。凝縮感のあるパイナップルのような果実味に、柑橘系のしっかりとした酸が美しく調和しています。樽熟成による厚みと香ばしさが味わいに深みを与え、長い余韻が楽しめる辛口の白ワインです。大分県北部の霧深い盆地、安心院（あじむ）。この地特有の激しい寒暖差が、ブドウに豊かな果実味と美しい酸を与えてくれます。その中でも特に完熟したシャルドネだけを選び抜き、全て新樽を使って発酵・貯蔵するという、贅沢な造りを施した特別な一本です。 ■おすすめの料理ロブスターのグリル、羊とオレンジのタリアテッレ