💫東京・八重洲／日本酒カフェ＆バーTASU⁺（タスプラス）お取り扱い商品

商品説明
名称	TASU⁺（タスプラス） U-STYLE　MANDOBA 出穂
セット内容	720ml×1本
産地	新潟県
特定名称	純米酒
精米歩合	五百万石
原料米	70%
アルコール度数	17%
商品コメント	季節と自然に寄り添う、里山の営みを届ける日本酒。 MANDOBAは新潟県上越市安塚の山奥にある小さな天水田「万燈場（マンドバ）」で栽培する酒米・五百万石で醸された日本酒です。農薬・化学肥料を使わない米づくりと、生酛造りで酵母無添加の酒造り。米づくりから酒造りまで自然のめぐりによって生みだされています。縄文の頃から人が暮らし、稲作を中心とした里山文化が根付く安塚。MANDOBAシリーズは、そんな安塚の里山にある季節ごとの営みを表現した5種類を、その季節に合わせてリリースします。口当たりは滑らかで、力強いまろやかさが広がる味わいが特徴。ロックやソーダでもおいしい、二度火入れのにごり酒。 8月上旬から下旬にかけて茎の中からさやを割って薄緑色の穂が出てきます。早朝、露をたたえた美しい穂を眺めながら、その年の作柄を左右するこの時期の好天を、天に向かって祈ります。「出穂」は若い穂が伸びやかに育つ頃の爽やかな夏空を表現しました。